Um pão rápido e leve, feito com maisena e poucos ingredientes. Fica macio por dentro e levemente crocante por fora, ideal para o café da manhã ou lanche. Pronto em minutos, sem precisar de forno!
Ingredientes Necessários
Para preparar essa receita deliciosa e prática de pão de maisena na frigideira, você precisará apenas de alguns ingredientes simples, provavelmente já disponíveis em sua cozinha:
- 1 ovo
- 1 colher (sopa) de iogurte natural ou grego
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
- 1 colher (chá) de sal
- 3 colheres (sopa) de maisena
Certifique-se de ter todos os ingredientes em mãos antes de começar o preparo.
Preparo Passo a Passo
- Em uma tigela, quebre o ovo e bata levemente com um garfo.
- Adicione o iogurte e o sal, misturando bem até obter uma mistura homogênea.
- Incorpore a maisena, misturando aos poucos para evitar grumos. Mexa até a massa ficar lisa.
- Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente, apenas o suficiente para incorporá-lo à massa. Não misture demais, para não perder o ar do fermento.
- Unte levemente uma frigideira (de aproximadamente 20 cm de diâmetro) com um pouco de óleo ou manteiga.
- Despeje a massa na frigideira quente em fogo baixo.
- Asse por cerca de 5 a 6 minutos de cada lado, ou até que o pão esteja dourado e firme.
- Utilize uma espátula para virar o pão cuidadosamente, evitando que ele se quebre.
- Retire o pão da frigideira e sirva imediatamente.
Dicas e Variantes para o seu Pão de Maisena
Explorando Sabores
A receita básica é simplesmente deliciosa, mas você pode adicionar seus toques pessoais para criar variações ainda mais saborosas. Experimente adicionar:
- Queijo ralado: Parmesão, queijo prato ou outros queijos de sua preferência, para um pão mais saboroso e salgado.
- Ervas frescas: Salsinha, cebolinha, orégano ou manjericão picados finamente, para um toque de frescor e aroma.
- Tempero: Um pouco de pimenta-do-reino, páprica doce ou alho em pó para incrementar o sabor.
Lembre-se de ajustar a quantidade de ingredientes conforme seu gosto.
Se a massa ficar muito seca, adicione uma colher de sopa de leite ou água, misturando bem. Se a massa estiver muito líquida, adicione mais uma colher de sopa de maisena.
