Receita de Pudim Prestígio

O Pudim Prestígio é a sobremesa ideal para deixar os seus familiares e convidados com água na boca. Faça e confira!

INGREDIENTES
Para o Creme Branco

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 xícara de chá de leite
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• 100g de coco ralado

Para o Creme de Chocolate

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 xícara de chá de leite
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• 1 colher sopa de chocolate em pó
• 150g de chocolate ao leite picado

Para Decorar

• chocolate ao leite picado
• coco ralado

COMO FAZER PUDIM PRESTÍGIO

Modo de Preparo do Creme Branco

No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o leite e o amido de milho.

Coloque o conteúdo do liquidificador em uma panela e misture o coco ralado.

Leve ao fogo brando, mexendo até engrossar. Reserve.

Modo de Preparo do Creme de Chocolate

No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o leite, o amido de milho e o chocolate em pó.

Coloque o conteúdo do liquidificador em uma panela e leve ao fogo brando, mexendo até engrossar.

Desligue o fogo e acrescente o chocolate ao leite picado. Mexa até derreter.

Montagem

Em uma forma média para pudim, untada com margarina, coloque o creme branco e por cima o creme de chocolate.

Leve à geladeira até firmar.

Desenforme, decore com chocolate ao leite picado e coco ralado e sirva.

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