Pizza em panela de pressão

Aprenda de forma rápida uma ótima receita de receita de Pizza em panela de pressão.

Hoje trazemos o favorito de muitos, a pizza. Feita em panela de pressão tem muitos poucos gastos e pode render até 14 porções. Ótima para finalmente poder concretizar o sonho do seu filho que lhe tem andado a pedir para comer pizza há dias!

Ingredientes:

  • Fermento biológico: 1 tablete de 15 g
  • Água morna: 200 ml
  • Açúcar: 1 colher de chá
  • Ovo: 1
  • Azeite: 3 colheres de sopa
  • Cachaça: 1 colher de sopa
  • Sal: 1 pitada
  • Farinha de trigo: 500 g
  • Azeite para untar

Cobertura:

  • Molho de tomate: 1 lata
  • Mussarela ralada: 300 g
  • Presunto ralado: 300 g
  • Azeitona preta picada, azeite e orégão ao gosto

Método de preparação:

Pizza em panela de pressão

1. Comece por dissolver o fermente na água morna;

2. Adicione o açúcar, o ovo, o azeite, a cachaça e o sal;

3. Comece a juntar a farinha de trigo lentamente até obter uma massa macia, e não grudenta;

4. Coloque um pano sobre a massa, e deixa esta descançar por 1 hora;

5. Abra a massa em discos que não excedam o tamanho do fundo da panela;

6. Coloque a panela no fogo, unte com azeite para a massa não grudar no fundo e coloque o disco no interior;

7. Coloque o molho por cima, e adicione o restante dos ingredientes;

8. Tampe a panela de pressão e deixe a pizza cozer por 3 minutos;

9. Passado os 3 minutos, desligue o fogo, deixe a pressão sair e regue a massa, de leve, com azeite e adicione o orégano;

10. Retire a pizza do interior e sirva enquanto está quente.

11. Repetir os passos caso tenha sobrado mais massa.

Como pode ver, bastante fácil, bastante simples, e muito saboroso. Essa deliciosa receita lhe servirá 14 porções, cada uma valendo 410 calorias.

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