Como fazer picadinho de bife de alcatra ou contra filé

Confira o passo a passo do modo de preparo da receita de Picadinho de bife de alcatra ou contra filé que deixa todos com água na boca e querendo mais um pedaço.

INGREDIENTES

• 265 g de bife alcatra ou contra filé cortados em tiras pequenas.
• 2 dentes de alho grandes.
• 1/2 cebola picadinha.
• 1 colher de óleo.
• 1 tomate picadinho sem sementes.
• 1 caldo de costela.
• 1 pitada de cominho.
• 1 pimentão cortado em rodelas.
• 1 cenoura cortada em rodelas.

RECEITA DE PICADINHO DE BIFE DE ALCATRA OU CONTRA FILÉ

1. Cozinhe as cenouras e reserve.
2. Soque os dentes de alho e doure em óleo quente.
3. Quando estiver corado jogue a carne já picada e o caldo de costela.
4. Mexa para não grudar, quando estiver cozida jogue os tomates e a cebola cortadas e mexa.
5. Jogue um pouquinho de água pra fazer um caldo e por último coloque as cenouras e uma pitada de cominho (a seu gosto) e mexa.
6. Por cima coloque rodelas de cebola e de pimentão e apague o fogo.
7. Sirva com rodelas de limão e se preferir acompanhado de arroz e feijão.

Porções: Serve até 05 pessoas.
Tempo de Preparo: Aproximadamente 20 min.