Como fazer Pão de batata caseiro

Aprenda como fazer um delicioso Pão de batata caseiro, essa receita é uma delicia e bem pratica de fazer. Confira a receita:

Ingredientes:

  • 1 kg de farinha de trigo (usei dona Benta)
  • 500g de batatas inglesa cozidas e amassadas
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 colher (café) de sal
  • 1/2 xícara (chá) de leite morno
  • 3 colheres (sopa) de margarina
  • 4 ovos
  • 1/2 xícara (chá) de óleo de soja
  • 30g de fermento fresco (usei 2 fermentos fermíx d.Benta 10g cada)

Modo de preparo do Pão de batata caseiro:

 Pão de batata caseiro

  • Misture todos os ingredientes, acrescentando o leite aos poucos até a massa ficar bem lisa enxuta, deixe a massa descansar por 20 a 30 minutos.
  • Modele os pães como quiser, deixe crescer por 2 horas aproximadamente.
  • Asse em forno médio 25 a 30 minutos ou até dourar.
  • Depois de assado pincele margarina sobre os pães ainda quente. 
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