Conheça esse alimento que já existe há muito tempo, mas está ganhando popularidade só agora. E descubra quais são seus reais benefícios e para o que ele é indicado.
Se você precisa de:
- auxílio na digestão,
- fortalecimento dos ossos,
- probiótico (melhor que o iogurte),
- fortalecimento do sistema imunológico
Além de tudo isso, ainda pode servir como alternativa ao leite para quem tem intolerância a lactose.
O kefir propriamente dito é uma bebida formada a partir da fermentação do leite com os grãos de kefir.
O kefir mais comum é o kefir de leite, mas também existe o de água e outros menos comuns.
Benefícios Comprovados do Kefir
- Normalmente pode ser ingerido por quem tem intolerância a lactose;
- Tem fortes propriedades antibacterianas;
- Estimula o sistema imunológico e pode auxiliar no combate ao câncer.