Agora vamos te ensinar a fazer esse maravilhoso Kibe de forno recheado com requeijão cremoso que é uma ótima opção para você servir como lanche da tarde e tornar o dia ainda mais gostoso.
Logo abaixo colocamos as instruções para você seguir direitinho e colocar em prática.
Venha conferir!!!
Ingredientes do Kibe de forno recheado com requeijão cremoso
- Meio quilo de patinho moído
- Meio quilo de trigo para quibe
- 750ml de água
- 01 bloquinho de caldo de carne
- 03 dentes de alho amassadinhos
- 01 cebola picadinha
- 01 punhado de hortelã picadinho
- 10g de sal
Recheio:
- Meio quilo de cebola
- Meio quilo de requeijão cremoso
Modo de Preparo do Kibe de forno recheado com requeijão cremoso
Pegue uma panela grande e nela coloque a água juntamente com o caldo de carne e leve ao fogo médio.
Quando diluir totalmente e ferver, desligue o fogo, adicione o trigo, misture e deixe em repouso por 1 hora para hidratar.
Agora pegue uma tigela grande e nela despeje os demais ingredientes (exceto os ingredientes do recheio) e vá amassando com as mãos até que a massa fique uniforme.
Agora pegue a cebola do recheio e corte em rodelas, coloque em uma frigideira com um pouco de azeite e leve ao fogo médio, misturando até que fique levemente douradinha. Reserve.
Agora pegue uma assadeira previamente untada com azeite, coloque metade da massa, distribua a cebola por cima, depois cubra com requeijão cremoso.
Por fim, espalhe o restante da massa e coloque para assar em forno já aquecido a 180 graus por meia hora.
Prontinho!!!
