-
Bau das DICAS
CulináriaDicas

Dicas para amaciar coxão duro

-

Aprenda como como amaciar coxão duro:

  • Deixe o coxão duro e as demais carnes por 15 minutos no caldo de abacaxi.
  • Elas ficarão macias e suculentas.
  • A bromelina, a enzima do abacaxi quebra a estrutura proteica da carne em sua superfície, favorecendo a maciez.
  • Porém, funciona só para pequenos pedaços e bifes, grandes não serão amaciados.

Dicas para amaciar coxão duro

LER MATERIA COMPLETA...
-
-
[gs-fb-comments]
Botão Voltar ao topo
Share via

Você não pode copiar conteúdo desta página

Adblock detectado

Por favor, considere apoiar-nos, desativando o seu bloqueador de anúncios
Send this to a friend