O Cuscuz de Frango com Palmito é bem pratico fácil de fazer, delicioso e versátil. Confira a receita!
Ingredientes: cuscuz de frango
- 1 – pimenta dedo de moça
1/2 – pimentão vermelho
Cebola, alho, salsinha a gosto
01 – lata de milho verde (escorrido)
400 – grs de peito de frango cozido e desfiado (reservar água do cozimento)
200 – grs de azeitonas picadas
01 – sachê de molho de tomate (340 grs)
03 – xíc (chá) de farinha de milho (amarela)
1/2 – xíc (chá) de óleo ou azeite
02 – tomates sem sementes
01 – vidro de palmito (ferver antes de usar)
Azeite para untar a forma ovos cozidos para decorar
OBS: VOCÊ VAI UTILIZAR 01 LITRO DE CALDO
Como fazer Cuscuz de Frango com Palmito
Aquecer o óleo e dourar a cebola e o alho ir acrescentando os ingredientes nessa ordem:
Pimentão e pimenta dedo de moça, tomate picadinho, milho verde, azeitonas, palmito, molho de tomate, salsinha, frango cozido e desfiado.
01 litro de caldo, acerte o sal e a pimenta do reino necessária. Deixe ferver coloque então a farinha de milho mexendo rapidamente até cozinhar e soltar do fundo da panela.
Colocar em forma de furo no meio untada com azeite deixe esfriar bem para desenformar.
