Culinária
Cuscuz de Frango com Palmito
O Cuscuz de Frango com Palmito é bem pratico fácil de fazer, delicioso e versátil. Confira a receita!
Ingredientes: cuscuz de frango
- 1 – PIMENTA DEDO DE MOÇA
- 1/2 – PIMENTÃO VERMELHO
- CEBOLA, ALHO, SALSINHA A GOSTO
- 01 – LATA DE MILHO VERDE (ESCORRIDO)
- 400 – GRS DE PEITO DE FRANGO COZIDO E DESFIADO (RESERVAR ÁGUA DO COZIMENTO)
- 200 – GRS DE AZEITONAS PICADAS
- 01 – SACHÊ DE MOLHO DE TOMATE (340 GRS)
- 03 – XÍC (CHÁ) DE FARINHA DE MILHO (AMARELA)
- 1/2 – XÍC (CHÁ) DE ÓLEO OU AZEITE
- 02 – TOMATES SEM SEMENTES
- 01 – VIDRO DE PALMITO (FERVER ANTES DE USAR)
- AZEITE PARA UNTAR A FORMA OVOS COZIDOS PARA DECORAR
OBS: VOCÊ VAI UTILIZAR 01 LITRO DE CALDO
Como fazer Cuscuz de Frango com Palmito
AQUECER O ÓLEO E DOURAR A CEBOLA E O ALHO IR ACRESCENTANDO OS INGREDIENTES NESSA ORDEM:
PIMENTÃO E PIMENTA DEDO DE MOÇA, TOMATE PICADINHO, MILHO VERDE, AZEITONAS, PALMITO, MOLHO DE TOMATE, SALSINHA, FRANGO COZIDO E DESFIADO.
01 LITRO DE CALDO, ACERTE O SAL E A PIMENTA DO REINO NECESSÁRIA. DEIXE FERVER COLOQUE ENTÃO A FARINHA DE MILHO MEXENDO RAPIDAMENTE ATÉ COZINHAR E SOLTAR DO FUNDO DA PANELA.
COLOCAR EM FORMA DE FURO NO MEIO UNTADA COM AZEITE DEIXE ESFRIAR BEM PARA DESENFORMAR.
