Com Fazer Creme De Couve-flor Com Alho-poró

Fazer bonito na cozinha é um privilégio que não está restrito aos grandes chefes culinários. Com o advento da internet ou um bom livro de receitas, qualquer um pode arrancar elogios dos convidados.

E se o prato em questão ainda for feito com ingredientes saudáveis, não há como ficar melhor. Sendo assim, a sugestão é preparar um delicioso creme de couve-flor com alho-poró.

Além de ser muito fácil, rápido e saboroso, os benefícios que o prato pode trazer para a saúde são relevantes.

Veja alguns deles, isso só levando em consideração os dois principais ingredientes usados no preparo: couve-flor e alho-poró.

Eles podem ajudar a controlar a pressão arterial, aliviar doenças cardiovasculares, problemas de má digestão, gripes, fortalece o sistema imunológico, além de conter altas concentrações de vitaminas e sais minerais.

Benefícios da couve-flor

Adorada por uns, detestada por outros, o fato é que a couve-flor é uma excelente fonte de vitaminas e sais minerais benéficos para o corpo.

Rica em vitamina B, C, K e E, o vegetal também contém ácido fólico, cálcio, magnésio, fósforo, potássio, manganês, ômega-3 e ácidos gordos, além de ser uma fonte de proteínas e gorduras insaturadas.

Seu consumo ajuda a aumentar a função imunológica, proteção contra doenças cardíacas, retarda o envelhecimento, repara o DNA, alivia doenças cardiovasculares, atua na regulação da hipertensão, protege contra o Alzheimer, osteoporose, crises de epilepsia e alopecia.

Benefícios do alho-poró

O alho-poró é rico em fibras dietéticas, ele ajuda ainda nas funções digestivas e no metabolismo, ácido fólico, vitaminas A, B e C, magnésio, zinco, cálcio, potássio, ferro e fósforo.

Ele possui ação anti-inflamatória, fortalecedora do sistema imunológico, funciona como diurético e ajuda a prevenir o câncer dos ovários.

O alho-poró também contém propriedades contra doenças cardíacas, derrames, evita o entupimento das artérias, problemas de má digestão, gripes, resfriados e pressão alta.

Para as gestantes é uma importante arma para controlar a pressão arterial e prevenir o aparecimento da eclampsia.