Culinária

Como Fazer Geleia de Morango

Aprenda como fazer Geleia de Morango

INGREDIENTES

– 350 gr de morango
– 1 1/2 copo(s) de açúcar
– quanto baste de cravo-da-índia

Como Fazer Geleia de Morango

Como Fazer Geleia de Morango

Lave os morangos, deixe escorrer bem e pique em pequenos pedaços.

Coloque o açúcar e o morango em uma panela, juntamente com os cravos (bastam uns 3 ou 4).

Em fogo baixo e com uma colher vá mexendo continuamente até que você perceba que a mistura está perdendo a cor rosada, passando para o vinho e esteja em uma consistência de geleia.

Nesta hora, desligue o fogo imediatamente e retire da panela para um recipiente em temperatura ambiente.

Rendimento: 4 porções
Tempo de Preparo: 15 minutos

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