Culinária

Carne picada com arroz branco

Aprenda de forma rápida uma ótima receita de Carne picada com arroz branco.

INGREDIENTES

  • 500 g de carne picada
  • 2 dentes de alho
  • 1 cebola
  • 1 tomate
  • 1 calda de tomate
  • 2 colheres de sopa de vinho tinto
  • pimenta preta a gosto
  • sal a gosto
  • fio de azeite

Como fazer Carne picada com arroz branco

Carne picada com arroz branco

  1. Coloque o azeite, a cebola picada e o tomate cortado em bocadinhos numa frigideira até dourar
  2. Em seguida, adicione a pimenta preta e a calda de tomate
  3. Misture tudo adicionando também um copo de água
  4. Após ferver, coloque a carne já temperada com o alho, sal e o vinho tinto, na frigideira
  5. Deixe cozinhar, mexendo sempre para não queinar
  6. Deixe cozinhar até ficar com pouco molho e está pronta a carne
  7. Quanto ao arroz, leve ao fogo um tacho com água e sal a gosto e deixe ferver
  8. Após fervura, adicione 2 xícaras de chá de arroz
  9. Leve ao fogo brando e deixe 15 minutos, mas vá mexendo para não grudar no fundo
  10. E esta pronto para servir, bom apetite

INFORMAÇÕES ADICIONAIS

  • Aconselho o arroz basmati que é ótimo.
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