Ingredientes da massa: -Farinha de trigo: 250 gramas -Açúcar: 200 gramas -Fermento: 15 gramas -Óleo: 200 ml -Ovos: 4 -Banana: 200 gramas.
Modo de preparar a massa: Misture numa tigela o óleo, os ovos, a água até formar uma mistura homogênea; Adicione o fermento à farinha; Coloque a farinha misturada ao fermento aos poucos na mistura; Mexa até formar uma mistura homogênea; Pique a banana e coloque na mistura; Misture delicadamente.
Ingredientes do recheio: -Leite condensado: 200 gramas -Canela em pó: 10 gramas -Banana: 400 gramas -Modo de preparar o recheio: -Pique a banana; -Misture a banana e o leite condensado; -Adicione a canela; -Mexa bem; -Coloque parte da massa numa forma untada e enfarinhada; -Despeje o recheio; -Adicione o restante da massa; -Asse no forno a 180º C por 25 minutos.
Ingredientes da cobertura: -Açúcar cristal: 40 gramas -Canela em pó: 5 gramas.
Como preparar a cobertura: -Misture bem os dois ingredientes -Polvilhe sobre o bolo.
– Fica uma delícia agora é só servir.
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