Arroz picante à moda portuguesa

Se você gosta de dar um toque especial aos seus assados, não pode deixar de experimentar o arroz picante à moda portuguesa. Essa receita tradicional traz uma combinação de sabores irresistível, que vai deixar seus pratos ainda mais saborosos.

Com temperos típicos de Portugal e um toque de pimenta, esse arroz vai surpreender o seu paladar.

Seja para um almoço em família ou um jantar especial, o arroz picante à moda portuguesa é o acompanhamento ideal para qualquer assado.

Ingredientes do Arroz picante à moda portuguesa

Veja os ingredientes dessa receita incrível, são fáceis de encontrar na sua cozinha.

• 1 xícara (chá) de arroz
• 2 xícaras (chá) de água
• meio pimentão vermelho em cubos
• ½ cebola em cubos
• 1 dente de alho picado
• 1 colher (chá) de páprica picante
• ½ colher (chá) de pimenta caiena
• 1 colher (chá) de cúrcuma
• ½ xícara (chá) de ervilha
• 1 colher (sopa) de azeite
• Sal a gosto

Como preparar o Arroz picante à moda portuguesa

1 – Pegue uma panela com azeite, então leve ao fogo médio, para aquecer.

2 – Adicione o pimentão, a cebola e o alho. Assim refogue bem, tempere com a pimenta caiena, o açafrão, a páprica, a cúrcuma e o alho em pó.

3 – Adicione o arroz, o sal e a água quente, tampe a panela, assim deixe por volta de 10 minutos até secar a água.

4 – Por fim, acrescente as ervilhas e deixe cozinhar por alguns minutos. Desligue, sirva em seguida e bom apetite.

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