Nessa matéria você vai aprender a fazer uma Bolachinha de maisena com coco sem leite condensado, trata-se de uma alternativa saudável pra essa receitinha clássica e tradicional em nosso País.
Com sua textura leve e crocante, e um sabor suave e adocicado, esse biscoito conquista o paladar de crianças e adultos.
Confira o passo a passo abaixo e mãos na massa, só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, ficaremos felizes com a opinião de todos vocês.
Ingredientes:
- 3 xícaras(chá) de maisena
½ xícara(chá) de açúcar
½ xícara(chá) de coco ralado
5 colheres(sopa) de manteiga ou margarina
1 gema
Modo de preparo da Bolachinha de maisena com coco sem leite condensado
Coloque numa tigela a gema, a manteiga ou margarina, o açúcar. Misture bem com uma colher de pau para incorporar bem e obter uma mistura cremosa.
Acrescente o coco ralado e a maisena e misture tudo muito bem com as mãos até obter uma massa lisa, macia e que não grude nas mãos.
Pegue uma porção de massa, modele um rolinho, e corte pequenos quadrados na diagonal. Faça isso com o restante da massa.
Amasse cada quadradinho com um garfo e disponha numa assadeira (não precisa untar).
Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 15-20 minutos. Retire do forno, desenforme e deixe esfriar sobre uma grade.
Armazene em potes fechado ou sirva em seguida essa deliciosa bolachinha de maisena.
