Confira hoje esta dica sensacional para você que deseja inovar na cozinha. Muitas vezes bate a vontade de fazer um almoço diferente, não é mesmo!?
Pensando nisso trouxemos essa receita para aprimorar os seus dotes culinários. Temos certeza que você e sua família vão amar.
Veja o passo a passo!
Ingredientes:
- 4 xícaras (chá) de água
- 1 tablete de caldo de carne
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 xícara (chá) de fubá
- 1 xícara (chá) de farinha de milho
- 1 lata de molho bolonhesa
- 1 lata de creme de leite com soro
- 200 g de muçarela
- Queijo ralado a gosto
- 1 pimenta dedo-de-moça e ramos de alecrim para enfeitar
- cheiro verde
Modo de preparo da Polenta Cremosa ao Molho
Primeiramente, peque uma panela e coloque a margarina. Leve ao fogo médio e quando derreter, adicione a água e o tablete de caldo de carne.
Quando o caldo de carne dissolver, despeje o fubá e a farinha de milho misturando bem. Abaixe o fogo e continue misturando para evitar que embole. Deixe por 15 minutos.
Agora desligue o fogo e adicione meia lata de creme de leite, meia lata do molho e cheiro verde e misture bem. Agora pegue um refratário, unte e coloque camadas alternadas de polenta e muçarela.
Por fim, despeje em um recipiente o restante do creme de leite e do molho e misture. Cubra então a polenta com essa mistura e finalize polvilhando com queijo ralado.
Agora é só levar para assar em forno preaquecido a 180 graus até gratinar e servir em seguida.
Sugestão: Você pode decorar com pimenta-dedo de moça e ramos de alecrim.
Prontinho!!!
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