Truque para fritar bifes sem sujar o fogão

Veja um ótimo Truque para fritar bifes sem sujar o fogão!!

Passamos a infância observando a nossa mãefazendo o almoço, e mal sabíamos a luta diária que ela enfrentava.

Descobrimos que fritar um simples bife, além de ser uma batalha dolorosa contra o óleo quente, faz uma sujeira tão grande no fogão que, quando eu tiver filhos, vou torcer para que sejam vegetarianos e eu não precise passar por esta situação de sofrimento extremo.

PASSO A PASSO

Truque para fritar bifes sem sujar o fogão

INGREDIENTES:

  • 2 Bifes (pode ser ovo, peixe ou outros alimentos que possam ser fritos)
  • Óleo para fritar
  • 1 colher de sopa de Farinha de Trigo

COMO FAZER:

COLOQUE O ÓLEO NA FRIGIDEIRA E ACENDA O FOGO.

EM SEGUIDA COLOQUE A COLHER DE FARINHA DE TRIGO. NÃO PRECISA SER MUITO CHEIA.

MISTURA A FARINHA COM O ÓLEO.

DEVIDO À ALTA TEMPERATURA, A MISTURA VAI GANHAR UMA COR DOURADA. ESSE É O PONTO CERTO.

AGORA, PODE COLOCAR O BIFE PARA FRITAR.

SE FOR COLOCAR UMA MAIOR QUANTIDADE DE BIFES É SÓ REPOR A FARINHA DE TRIGO, DA MESMA MANEIRA QUE TERÁ QUE REPOR O ÓLEO.

VAI NOTAR AGORA QUE, MAGICAMENTE, OS SEUS BRAÇOS NÃO ESTÃO SENDO ATINGIDOS POR GOTINHAS DE ÓLEO QUENTE, E TAMBÉM QUE O SEU FOGÃO CONTINUA LIMPINHO, SEM UMA GOTA DE ÓLEO.

VEJAM EM DETALHE, TUDO LIMPINHO:

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Truque para fritar bifes sem sujar o fogão

PODE FICAR TRANQUILA QUE REALMENTE NÃO SALTA NADA DE ÓLEO E O BIFE FICA UM POUCO MAIS CROCANTE E BEM MAIS DOURADO, COM A APARÊNCIA DO BIFE DO RESTAURANTE.

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